14/06/2011

Maçã do amor

Para fazer a maçã do amor será necessário os seguintes ingredientes:

2 copos de açúcar;
1 copo de água;
1/2 copo de glucose de milho;
corante vermelho;
8 a 10 palitos de sorvete;
8 a 10 maçãs (limpas e secas).

Modo de fazer

Misturar o açúcar, a água, glucose de milho e o corante vermelho. Levar tudo ao fogo sem mexer, até que se torne em ponto de bala dura (ponto de vidro). Retirar do fogo e passar as maçãs limpas, secas e com os palitos no meio delas. Vire as maçãs nesta calda e coloque em cima de um mármore ou forma untada. As maçãs também podem ser passadas em coco ralado, chocolate granulado, floquinhos, castanhas de caju ou nozes.
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