07/05/2011

Dicas de preparativos para receber pessoas em casa

 Receber amigos, parentes e mesmo pessoas conhecidas para jantar deve ser um prazer e não um motivo de preocupação.

E mesmo que os convidados sejam de cerimônia, não se preocupe, as regras de etiqueta existem para ajudar e não para atrapalhar.

O que fazer com antecedência

- Tire a toalha de mesa do armário alguns dias antes.
Se for branca e ficou muito tempo guardada pode estar com manchas amareladas.
É preciso deixar no sabão em pó, de preferência, no sol, ou ferver com algumas gotas de limão.

- Separe os pratos, copos e talheres na véspera para não se atrapalhar no dia do jantar.
Se os talheres estiverem manchados, limpe-os com um produto especial para prata ou aço inoxidável  e lave depois. Os pratos e copos já podem ser lavados, caso tenham acumulado poeira ou estejam  manchados de gordura.

- Algumas receitas podem ser preparadas de véspera. Isso evita correria e, em alguns casos, ficam até mais saborosas, porque o tempero penetra melhor.
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